💡 ما هي قشور السيليوم؟
قشور السيليوم هي الغلاف الخارجي لبذور نبات لسان الحمل (Plantago ovata)، وتُعتبر من أشهر المصادر الطبيعية الغنية بالألياف. هذه القشور تتحول إلى مادة هلامية عند خلطها بالماء، وتُستخدم على نطاق واسع في دعم صحة الجهاز الهضمي، تحسين حركة الأمعاء، وتنظيم مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
✨ لماذا يفضلها متبعو الكيتو والحميات الغذائية؟
- تحتوي قشور السيليوم على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ولا تحتوي على كربوهيدرات صافية، ما يجعلها خيارًا ممتازًا ضمن حمية الكيتو.
- تُستخدم لزيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية، مما يساهم في ضبط الوزن.
- تُخفف مشاكل الإمساك الناتجة عن قلة تناول الألياف في الأنظمة قليلة الكربوهيدرات.
🍽️ طرق الاستخدام الشائعة:
- كمشروب يومي:
- امزج ملعقة صغيرة من قشور السيليوم في كوب ماء واشربه مباشرة. يمكن تكرارها مرة أو مرتين يوميًا حسب الحاجة. يُنصح بتناول كوب إضافي من الماء بعدها.
- مع الطعام:
- تُضاف إلى العصائر، اللبن، أو الشوربة. لا تؤثر على الطعم ولكن ترفع من القيمة الغذائية.
- في المخبوزات:
- تُستخدم لتحسين قوام الخبز منخفض الكربوهيدرات، خاصة في وصفات الكيتو. تعمل كعامل ربط طبيعي يحسن تماسك العجين.
⚠️ نصائح وتحذيرات:
- تناول كميات كافية من الماء لتجنّب مشاكل في البلع أو الهضم.
- ابدأ بكمية صغيرة ثم زدها تدريجيًا.
- يُفضّل فصل تناول السيليوم عن الأدوية بساعتين لأنه قد يؤثر على امتصاصها.
- يُحفظ في مكان جاف وبارد.
للمزيد من المنتجات: